Despacho Conjunto n.º 855/2002, de 29 de novembro

Despacho conjunto n.º 855/2002. - Nos termos dos n.os 1 e 6, alínea a), do artigo 18.º da Lei n.º 49/99, de 22 de Junho, é nomeado, para exercer em comissão de serviço, por três anos, o cargo de presidente do Instituto Nacional de Investigação Agrária e das Pescas, constante do mapa anexo ao Decreto-Lei n.º 246/2002, de 8 de Novembro, o doutor em Química José Manuel Abecassis Empis.

A presente nomeação, fundamentada na reconhecida aptidão do visado, tem ainda como suporte o respectivo currículo.

O presente despacho produz efeitos a partir do dia 9 de Novembro de 2002.

13 de Novembro de 2002. - O Primeiro-Ministro, José Manuel Durão Barroso. - O Ministro da Agricultura, Desenvolvimento Rural e Pescas, Armando José Cordeiro Sevinate Pinto.

Curriculum vitae

José Manuel Abecassis Empis, nasceu em Lisboa, em 1947, é casado, tem três filhos.

Licenciado em Engenharia Química-Industrial, doutor em Química (1982) e agregado em Biotecnologia (1996) pelo Instituto Superior Técnico.

Actividades profissionais:

Professor Catedrático convidado do Instituto Superior de Agronomia desde 1997; tem sido responsável pela disciplina de Utilização do Frio, da licenciatura em Engenharia Agro-Industrial, e pelo módulo de Biotecnologias do mestrado de Agricultura Tropical. Professor associado do Instituto Superior Técnico desde 1992; teve a seu cargo disciplinas das áreas de Química Orgânica, Química de Alimentos, Biotecnologia Alimentar e Processamento de Alimentos, quer ao nível de licenciatura, quer ao nível de mestrado;

Foi coordenador regional sul do Colégio de Engenharia Química da Ordem dos Engenheiros (1998-2000);

Foi director do Instituto de Biotecnologia, Química Fina e Tecnologias Alimentares (IBQTA) do INETI (ME) entre Julho de 1993 e Abril de 1999. O IBQTA do INETI era um organismo de I&D com cerca de 130 trabalhadores, especializado, como o seu nome indica, nos domínios tecnológicos que se baseiam nas ciências químicas e biológicas;

Foi coordenador do mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Técnica de Lisboa entre 1992 e 1995, assegura de novo estas funções para o período 2001-2003 e é responsável pelos módulos de Conservação de Alimentos, de Química de Alimentos e de Tecnologias Sectoriais - Processamento de Óleos e Gorduras, desse mestrado;

É actualmente coordenador da CT-126, "Métodos horizontais de análise de alimentos", que desenvolve as suas actividades pré-normativas sob a égide da FIPA;

Geriu diversos projectos de investigação comunitários (BAP e AIR), Eureka, e nacionais, e tem colaborado noutros;

Tem actuado como avaliador de propostas de I&D no âmbito de programas nacionais e internacionais e é membro do quadro editorial das revistas European Food Research and Technology e Czech Journal of Food Science;

Trabalhou entre 1985 e 1992 como quadro superior do sector de desenvolvimento, num importante grupo agro-industrial entretanto extinto, tendo estado directamente ligado a operações de investimento em novas actividades e de desinvestimento;

Integrou a equipa do IRDAC, encarregada de analisar o 4.º Programa Quadro Comunitário, e o grupo de peritos que monitorizou o desempenho relativo a 1999 do Sub-Programa de I&D em Ambiente e Desenvolvimento Sustentável;

Actuou e actua como perito de parte ou do tribunal em diversos processos cíveis no domínio da propriedade industrial, nos seus domínios de especialidade (química farmacêutica e alimentar);

É desde Setembro de 2001 o presidente do Departamento de Engenharia Química do IST.

Áreas de interesse em I&D - as áreas em que concentra as suas actividades de I&D são hoje as das propriedades e conservação de alimentos ou ingredientes para alimentos. Os trabalhos publicados em revistas internacionais ou actas de congressos após exame pericial englobam temas das seguintes subáreas:

Mecanismos reaccionais em química orgânica;

Relações estrutura-actividade de péptidos, proteínas e enzimas;

Produção de biomassa microalgal e sua utilização na cadeia alimentar;

Novos ingredientes alimentares a partir de sementes proteiginosas: emulsões, espumas e inclusões texturais;

Antioxidantes naturais e estabilidade oxidativa de óleos alimentares;

Detecção de irradiação prévia de produtos alimentares;

Processamento e conservação de pescado: aspectos químicos e bioquímicos;

Inclusões moleculares e sistemas polidispersos; caracterização e propriedades físico-químicas e funcionais.

Organizações internacionais e nacionais:

Representa a Sociedade Portuguesa de Química na Food Chemistry Division da Federation of European Chemical Societies, organismo este que secretaria desde 1999;

É sócio da American Oil Chemists Society, membro do ESR Group da Royal Chemical Society, membro n.º 9418 da Região Sul da Ordem dos Engenheiros e sócio da Sociedade Portuguesa de Química e da Sociedade Portuguesa de Biotecnologia.