Despacho n.º 24546/2004 (2.ª série), de 26 de novembro

Despacho n.º 24 546/2004 (2.ª série). - Sob proposta do conselho científico e ao abrigo da alínea e) do artigo 2.º do Decreto-Lei n.º 323/84, de 9 de Outubro, e do despacho n.º 23 370/2004, de 15 de Novembro, que criou o curso de mestrado em Ciências do Consumo Alimentar na Universidade Aberta, adiante designado por mestrado, determino, no que se refere ao 1.º curso (2004-2006), o seguinte:

1 - O prazo de candidatura e pré-inscrição no mestrado decorrerá de 2 a 20 de Dezembro de 2004.

2 - O prazo para a matrícula e inscrição no mestrado decorrerá de 3 a 17 de Janeiro de 2005.

3 - O número de inscrições para este curso de mestrado é fixado em 24.

4 - O mestrado é um curso de carácter formal, organizado pelo sistema de unidades de crédito e leccionado em regime presencial.

5 - A duração máxima é de dois anos, ocupando a parte curricular um ano e reservando-se o restante para a preparação, orientação e apresentação da dissertação.

6 - A parte curricular do mestrado será ministrada no Porto (Universidade Aberta, delegação do Porto, Rua do Ameal, 752, 4200-055 Porto).

7 - O início das actividades escolares está previsto para 21 de Janeiro de 2005.

8 - O montante de propinas para este curso é de Euro 2000, assim distribuído:

Propinas de matrícula - Euro 150;

Propina de inscrição na parte curricular - Euro 1600;

Propina de inscrição para dissertação - Euro 250.

9 - A propina de inscrição na parte curricular pode ser liquidada de uma só vez, no acto de matrícula e de inscrição, ou em duas prestações iguais, a primeira no acto de matrícula e de inscrição e a segunda até 6 de Maio de 2005.

10 - As informações sobre este mestrado poderão ser obtidas junto do Secretariado da Delegação Norte da Universidade Aberta, na Rua do Ameal, 752, Porto, ou por correio electrónico - direccaoluniv-ab.pt, pelos faxes: 228300249, 228304647, pelos telefones: 228346760, 228346762, 228346766, ou ainda por correspondência, para a Rua do Ameal, 752, 4200-055 Porto. Informações sobre este mestrado poderão igualmente ser obtidas junto do Sector de Apoio ao Enquadramento Lectivo da Universidade Aberta, Núcleo de Informações, na Rua da Imprensa Nacional, 100, Lisboa, ou por correio electrónico - infosacluniv-ab.pt, pelo fax: 213970841, pelos telefones: 213916568, 213916569, 213916579 e 213916588, linha azul 808200215, ou ainda por correspondência, para a Rua da Escola Politécnica, 141-147,1269-001 Lisboa.

11 - Plano curricular:

... Créditos ... Horas

1.º semestre

Bioquímica e Química dos Alimentos ... 1 ... 18

Tecnologia e Conservação dos Alimentos ... 1 ... 18

Embalagem dos Produtos Alimentares ... 1 ... 18

Sistema da Cadeia Alimentar ... 1,5 ... 27

Estatística Aplicada às Ciências do Consumo ... 1,5 ... 27

Metodologia de Investigação I ... 1 ... 18

2.º semestre

Análise Sensorial ... 1 ... 18

Segurança e Qualidade Alimentares ... 2 ... 36

Tecnologia Pós-Colheita ... 1 ... 18

Consumo e Cidadania para o Ambiente ... 1 ... 18

Inovação Agro-Alimentar ... 1 ... 18

Metodologia de Investigação II ... 1 ... 18

16 de Novembro de 2004. - A Reitoria, Maria José Ferro Tavares.